• Brownie chocolat
    Gâteaux Recettes

    Brownie chocolat: LA recette ultime

    Il y a quelques semaines, je partageais, sur mon compte Instagram, une photo d’un brownie chocolat au cœur fondant, limite coulant, ultra sensuel (oui, cet adjectif peut être utilisé pour décrire une pâtisserie) et…

    22 janvier 2017
  • Cake aux framboises façon crumble
    Cakes Gâteaux Recettes

    Cake aux framboises façon Crumble

    Un cake façon crumble? Mouais, c’est quoi encore c’t’histoire? Eh bien, c’est l’histoire d’un joli gâteau aux tons roses (framboise) avec une légère croûte pleine de beurre crousti-moelleuse. On l’a dégusté à l’occasion d’une après-midi…

    7 juin 2016
  • Pavlova aux fruits rouges
    Gâteaux Recettes

    Recette de la Pavlova

    Sacrée Anna Pavlova… Sans cette ballerine russe, l’humanité toute entière aurait pu passer à côté d’un dessert incroyable, j’ai nommé (attention, gros suspens)… la Pavlova! Ce dessert, il est un peu à mon image…

    19 mai 2016
  • Fondant aux Oreo
    Gâteaux Recettes

    L’indécent fondant aux Oreo

    Indécent, scandaleusement chocolaté, irrépressiblement gourmand et carrément fondant… Je ne vous parle pas de mon cher et tendre mais bien d’un gâteau en passe de venir l’un de mes préférés: le fondant aux Oreo.…

    24 septembre 2015
  • Gâteau roulé
    Gâteaux Recettes

    Gâteau roulé comme Mamo

    Coucou petite papille, Désolée pour la (petite) absence. J’ai récemment changé de boulot, avec tout ce que ça implique comme changements… Sans compter la généreuse présence du soleil depuis quelques jours, responsable de l’abandon…

    8 juin 2015
  • Bundtcake myrtilles & cream cheese
    Gâteaux Recettes

    Bundtcake aux myrtilles

    Après la tarte aux myrtilles, je continue sur ma lancée #passionmyrtilles avec ce bundtcake aux… myrtilles (mouhaha, quel humour). J’avais récemment acheté ce moule à bundtcake chez Ikea, alors autant le tester avec un…

    23 mai 2015
  • Gâteau invisible aux pommes
    Gâteaux Recettes

    L’invisible gâteau aux pommes

    Après le gâteau magique, le cruffin, le brookie et autres nouvelles tendances de foodista… voici le gâteau invisible ! Tellement ‘invisible’ que je suis presque passée à côté de la tendance (instant confession). C’est…

    17 mai 2015
  • Petits choux façon Mamy Monique
    Gâteaux Recettes

    Petits choux façon Mamy Monique

    Lorsque j’ai rencontré Le Tendre, j’ai aussi (et surtout?) fait la connaissance de Mamy Monique… Bien que sa réputation de brillante pâtissière l’ait précédée ! Mamy Monique, dans la famille, c’est « Mamy Petits Choux ». Pas…

    5 mai 2015